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Pour info Marché Bio Villeverte 18 juillet 2014
PATES FRAICHES BIO "Anne SEGERS" à Vézenobre : (sera proposé tous les vendredi et exceptionnellement ce mardi)
Composition des pâtes : 70 % farines (locales) semi-complète Bio T80 de blés anciens (Touselle, Rouge de bordeaux et Florence aurore)
30 % semoule de blé-dur Bio (devrait remplacer dans l'avenir par de la farine Bio de Khorasan ( blé dur) )
4 oeufs /kg de chez Janick
eau : Montcalm
Forme de la pâte : à déterminer (voir offre à suivre) tarif : 0,9 €/100g (100g correspondant à la consommation pour 1 adulte, 50g par enfant).
Cuisson environ 2mn (al dente).
Anne sera présente vendredi de 18h à 20h30 pour échanger avec vous .
Lien ci-dessous sur le bénéfice de réutiliser des anciennes variétés de blés dans les pâtes et le pain notamment.
http://www.plantes-et-sante.fr/article/manger-sain-nouvelles-cereales-ble.html?page=1
http://www.plantes-et-sante.fr/article/manger-sain-nouvelles-cereales-ble.html?page=2
LEGUMES "LETELLIER" :
Melons 1,80 €/kg x
Concombre 1,80 €/kg x
Betterave rouge 1,80 €/kg (1 betterave pèse en moyenne 300 g) x
Fenouil 1,80 €/kg (1 Fenouil pèse en moyenne 400 g) x
Lien pour mieux connaitre le fenouil : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=fenouil_nu
Courgettes vertes 1€/kg x
Oignons nouveaux 1€ la botte de 5 x
Salades 0,70 € x
Pomme de terre lavée 1,20 €/kg x
(se conserve + longtemps)
Abricots 2,50 €/kg x
Peut-être (suivant la météo:chaleur et ensoleillement) :
Tomates à 1,80 €/kg x
On en sera un peu plus quand je l'appellerai cet après-midi pour l'envoi de l'offre en tableau.
PAIN BIO "VIDAL" (Paysan/Boulanger) : Pain entier 1 Kg (mini commande : 500g)
Touselles 1kg 5,5 € x
Touselles graines 1kg 6,5 € x
Petit Epeautre 500 g 4,5 € x
1 Pain spécial à determiner "BIO" 400g 3,5 € x
Limite validation des commandes : Lundi 13h pour le pain et 19h pour les légumes.
Retrait mardi entre 18h et 19h30 Si ces créneaux ne vous conviennent pas, merci de m'appeler.
L'offre va suivre, avec le tableau.
OEUF BIO EXTRA FRAIS "JANICK" : 2,60 € les 6 x
http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2013/01/26/26234238.html
LEGUMES BIO "La clé des champs" : Légumes extra-frais plein champs ramassés du matin leur objectif quand ils choisissent des variétés de légumes : la qualité gustative.
Pâtisson blanc 2,20€/Kg x
Richard les ramasse jeunes (à partir de 300g possible) afin d'avoir une chaire fine(meilleur). x
Oignon blanc nouveau 1,80€/botte (botte de 4 ou 5) x
oignon doux 1,80€/botte (botte de 3 gros calibre) x
oignon rose simiane (type rose de Florence) 1,80€/botte (botte de 3 gros calibre) x
Ail violet 7,50/kg x
choux rave violet 1,60 pièce x
pomme de terre primeur Adora 1,80 €/kg
Salade 0,90€/pièce ou 3 salades 2,30€ x
(variétés restant à définir)
Courgette variétés anciennes ( 7 variétés différentes) 2,30€/Kg x
Courgette ronde variété ancienne 2,30€/Kg x
Courgette jaune 2,30€/Kg x
Tomates
Aubergines
FRUITS " CAPO " : Beaux fruits cueillis la veille au soir à pleine maturité, (non jamais vu le frigo sans traitement de conservation).
Pêches jaunes gros calibre 2,9 €/Kg x
Pêches blanches gros calibre 2,9 €/Kg x
Nectarine blanches gros calibre 2,9 €/Kg x
Melons variété "Bor" : 2,9 €/Kg x
vendu à la pièce et prix du melon validé lors de la pesée vendredi au poids réel.
(Offre à confirmer en produits et prix avec Mr Capo mercredi matin)
PAIN BIO "VIDAL" : Pain entier 2 Kg (mini commande : 500g)
Touselle : 5,5 €/Kg x
Touselle graine 6,5 €:Kg x
L'offre va suivre avec le tableau.
Limite validation des commandes : Jeudi 19h sauf pain 13h et melon mercredi 20h.
Rappel : Les nectars de fruits sont disponibles dans chaque offre envoyée
2,5€ la bouteille d'1 Litre
Pêches Blanches x
Pêches Jaunes x
Abricots x
5,00 € la bouteille, notre sélection :
Blanc : Pays d'Oc Sauvignon 2011 x
Rouge : Pays d'Oc "Cuvée de l'Arche" 2010 x
Bon Week-End
Vous pouvez recevoir les offres à venir en m'envoyant votre mail à l'adresse : denis.grandjean.villeverte@gmail.com
Pour les nouveaux inscrits, n'hésitez pas à m'appeler afin que je vous donne plus d'explications et de renseignements.